Tvarohové pagáčiky
Nákupný zoznam
Pagáčiky:
- 250 g hladkej múky
- 2 ČJ kypriaceho prášku do pečiva
- 250 g tvarohu
- 200 - 250 g masla
- 1 a pol ČJ soli
Na potretie:
- vajičko
- rasca, sezam
Postup:
- V miske zmiešame 250 g múky a 2 ČJ kypriaceho prášku.
- Pridáme 250 g tvarohu a 200-250 g masla + 2 ČJ soli.
- Všetko spolu zmiešame, najlepšie v rukách. Môžeme nechať v chladničke 30 minút , ale ich robím hneď a nevidím rozdiel :) možno iba v práci s cestom.
Spracovanie cesta:
- A: spravím si v rukách guličky, ktoré v dlaniach roztlačím
- B: vyvaľkáme cesto a vykrojíme
- poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie , potrieme rozšľahaným vajičkom a posypeme racsou, sezamom....
Pečieme:
- pečieme cca 10 minút na 200° ( teplozvušná rúra )
Rady:
- 200-250 g masla podľa toho ako to chcete mať mastné. Niekomu nevadí, niekomu vadí :)