Medovníky
Nákupný zoznam
Medovníky:
- 500 g hladkej múky
- 200 g práškového cukru
- 2 lyžice medu
- 2 vajíčka
- 200 g masla
- 1 kávová lyžička sody bikarbóny
- 2 kávová lyžička pernikového korenia / škorice
Na potretie po pečení:
- 1 vajíčko
Poleva na medovníky:
- 150 g práškového cukru
- 1 vajce (budeme potrebovať bielko)
Postup pre medovníky:
- Zmiešame 500 g hladkej múky spolu s 200 g práškového cukru. Pridáme 2 lyžice medu, 2 vajíčka, 200 g masla, 1 KL sódy BB a 2KL pernikového korenia alebo škoricu.
- Všetko spolu zmiešame, najlepšie v rukách.
- Rozvaľkáme a môžeme HNEĎ vykrajovať - piecť
Pečieme:
- pečieme cca 8 minút na 160° ( teplozvušná rúra )
- po pečení rozšlaháme vajičko s trochou vody a potrieme medovníky
Poleva na medovníky
- Vyšľaháme jedno bielko - bez chuchvalcov a naraz prídáme 150 g práškového cukru, ktorý predtým preosejeme cez sitko ( najlepšie viac krát ). Šľaháme asi 5 minút a potom môžme kresliť :)