Postup:

1. Do misky si dáme 6 žĺtok + 200 gramov práškového cukru. Poriadne vymiešame a pridáme 50 ml mlieka + 100 ml oleja. Opäť vymiešame.
2. Do inej misky spolu zmiešame 200 gramov polohrubej múky s kypriacim práškom do pečiva.
3. Všetko dáme do kopy a vypracujeme cesto. 
4. Zo 6 bielok urobíme sneh a tiež pridáme do cesta (rada č. 1)
5. Vymiešané cesto vylejeme do vymastenej formy. Ríbezle obalíme zľahka v múke a poukladáme ich na vrch cesta. 

Pečieme: 

• cca 30 minút - 180 °C ( teplovzdušná rúra )

Rady:

1. Ak používate kuchynský stroj na miešanie tak pri snehu si do rúk vezmi varechu, alebo lízatko - bublanina bude nadýchanejšia.
2. Ak ríbezle pomúčime predtým ako ich dáme na plech na cesto, tak ostanú na vrchu a nespadnú všetky na dno.